ТАЙСКИЕ БЛИНЧИКИ ОТ ОСЕННЕЙ ДЕПРЕССИИ

Связанное со статьей заболевание:не определено. Определить


Осенняя погода действует на меня угнетающе. Чтобы не впасть в депрессию, придумываю разные уловки.
Например, расцвечиваю свою квартиру яркими красками, стараюсь чаще выбираться в музеи, в кино. И много внимания уделяю тому, что ем. Не секрет, что есть продукты, которые могут повышать настроение. Например, шоколад и какао, всевозможные фруктовые коктейли и свежие соки. А один из самых «позитивных» фруктов  банан. По составу продукт уникальный. Мы даже не знаем обо всех его необычайных свойствах. Он богат витаминами С, РР, группы В, а также разными полезными микроэлементами, нужными для иммунитета и работы сердца, мозга. В банане много калия, железа, фосфора и магния. Но самое главное  витамин В6, который помогает выработке серотонина (гормона хорошего настроения).

Бананы стоит есть в любом виде. Я же поделюсь с вами рецептом тайской кухни. Попробуйте приготовить «антидепрессивные» блинчики! Они называются роти. Их рецепт привезла мне из отпуска подруга. Она сказала, что это был ее любимый десерт. Я его немного усовершенствовала и приспособила к нашим условиям. Рекомендую всем готовить такие блинчики на завтрак. Тогда весь день пройдет на подъеме.

Вечером приготовьте тесто из муки, воды и соли. Как для пельменей, только менее крутое. Скатайте небольшие шарики, примерно 4 см в диаметре. Уложите их в миску и залейте растительным маслом. Поставьте на ночь в холодильник. Можно процесс упростить и сделать тесто сразу перед готовкой. Но тогда блинчики получатся не такие нежные. Итак, утром из шариков раскатайте тонкие лепешки размером с блин, который должен поместиться на сковородку. В середину блина поместите нарезан­ные кружочками бананы. Я еще добавляю изюм и нарезанную ку­рагу — так вкуснее и для здоро­вья полезнее. Заверните блин­чик конвертиком и обжаривайте до золотистого цвета. Тесто мас­лянистое, потому сковородку не смазывайте. Только предвари­тельно хорошенько нагрейте ее. Перед подачей полейте блинчи­ки медом, сгущенкой или варе­ньем-на ваш вкус.

Если есть роти на завтрак, то о лишних калориях беспокоиться не надо — за день все они «сгорят». А по­лезный банан спасет вас от плохого настроения.

Дронникова Ирина, г. Челябинск

Если вам понравился данный материал, пожалуйста, нажмите на кнопку от лайка (находятся ниже) – чтобы о нем узнали другие люди.

Буду вам очень благодарен! Спасибо!





Напишите свой отзыв:

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Давно ходите от врача к врачу, а улучшений так и нет?
Не знаете, как облегчить страдания близких?
Напишите в «ВЕСТНИК ЗОЖ»!
Наши специалисти подскажут вам, как найти причину болезни и с чего начать путь к здоровью.

Вестник ЗОЖ - http://взож.рф Наш твиттер