Расскажите, что представляет собой плесень. Почему ее считают опасной для здоровья?
Николай Конмаринов, г. Норильск
Плесенью называют крошечные, но очень быстро разрастающиеся грибки. Их микроскопические споры распространяются по воздуху. При попадании на сырую поверхность они прорастают тончайшими нитями и начинают разрушать ее, выделяя при этом углекислый газ, вредные летучие вещества.
Даже краткий перечень заболеваний, связанных с вдыханием таких веществ, выглядит весьма впечатляюще: насморк и бронхит, аллергия и бронхиальная астма, головная боль… А у людей со сниженным иммунитетом возможны и более серьезные поражения внутренних органов.
Если же плесневые споры попадают в желудочно-кишечный тракт вместе с испортившимися продуктами, это чревато не только острым пищевым отравлением, но и тяжелым поражением печени. Как себя защитить?
- Чаще проветривайте все комнаты, особенно ванную и другие помещения с высокой влажностью. Плохой воздухообмен способствует росту грибков. Желательно высушивать тепловой пушкой или обычным феном углы стен. Особенно если стена выходит на улицу.
- Учитывайте, что «любимые» места обитания плесени — дома, которые недостаточно отапливаются, где неправильно устроен водосток и плохо изолированы полы.
- Любые заплесневевшие продукты, будь то хлеб, молочные изделия, варенье, фрукты или другие, выбрасывайте без колебаний. Помните: просто снять плесень с тех участков, где она видна, недостаточно. Ее нити легко проникают внутрь продукта. И даже кипячение может не помочь.
Если вам понравился данный материал, пожалуйста,
нажмите на кнопку от лайка (находятся ниже) – чтобы о нем узнали другие люди.
Напишите свой отзыв: