Когда у меня началась гипертония, а потом еще и обнаружили диабет, я очень переживала. Столько лет начинала свой день с чашки крепкого сладкого кофе! Теперь мне этого категорически нельзя. Если тягу к сладкому я пережила относительно легко, то кофейный аромат даже во сне чувствовала. С утра рука автоматически тянулась к шкафу, где стояла кофейная банка. […]
Очень люблю экспериментировать с заготовками на зиму. Стараюсь готовить то, что не только вкусно, но и полезно. Особенно мне нравятся необычные варенья — из помидоров, физалиса, моркови, свеклы, одуванчиков, лепестков шиповника и даже из крапивы! А прошлым летом освоила еще один из даров природы, который может быть сохранен на зиму. Это просто кладезь витаминов, полезных […]
В студенческой молодости МЫ с мужем несколько лет подряд выезжали в Армению в составе археологических экспедиций. Это безумно красивая страна с древними традициями и потрясающей кухней! До сих пор в нашем доме часто бывают на столе национальные армянские блюда — бозбаш, лах-маджун, толма и другие. И уже много лет почетное место занимает удивительный плод, ставший […]
