Если бы иммунная система работала «как надо», то с болезнями мы, пожалуй, не сталкивались бы вовсе. Но экология, стрессы и прочие «издержки современной жизни» ослабляют иммунную защиту. И как результат — мы можем заболеть. Простуда, грипп, ОРВИ… Мало кому удается избежать встречи с ними в холодное время года. А уж в марте, под неверным солнышком […]
Моя подруга несколько лет живет в Латвии. Она дала рецепт напитка, который быстро восстанавливает силы. С ее разрешения поделюсь этим рецептом с читателями любимой газеты, которую, оказывается, в Латвии тоже знают и любят. Напиток еще и лечебный — он успокаивает желудок. К тому же питательный, но жировых накоплений от него не будет. Этот энергетический коктейль […]
Не все знают, что есть один вид лука, который при хранении не теряет, а накапливает аскорбиновую кислоту в отбеленной части луковицы. Это лук-порей. По содержанию витаминов он приближается к зеленому луку, что особенно важно зимой, когда витамины во всех овощах уменьшаются до 50%. До морозов мы используем свежую зелень порея для салатов. Зелень лука хорошо […]
Когда возраст приближается к 50 годам, по законам женской природы начинается гормональная перестройка. По личному опыту могу сказать, что в это время большую подмогу оказывает правильное питание. Климакс приносит с собой много проблем со здоровьем — от приливов до остеопороза. Может пошаливать сердечко, подскакивать давление. У меня еще и вес начал расти. Стала полнеть как […]
Ближе к весне запасы, заготовленные по осени, начинают таять. Дачный участок у нас маленький, а семья большая. Поэтому малины, клубники и смородины до следующего урожая не хватает. Восполняю запасы, готовя чудесное апельсиновое варенье. Апельсины зимой доступны и недороги. И витаминов в них много, в отличие от многих других фруктов. Конечно, при варке теряется большая часть […]
