Вестник ЗОЖ

Долгое время я думала, что это только у меня есть такая особенность — если с утра поем овсяную кашу, то после этого долго мучаюсь от изжоги. Хотя уж что-что, а овес всегда считался одним из лучших продуктов для гастритчиков и язвенников.

Я спрашивала врачей, искала информацию в Интернете — ничего не нашла. Все только о большой пользе овсянки для здоровья и о том, как она хорошо действует на желудок. И я сама это понимаю: каши нам нужны. Поэтому отказываться от овсянки не стала. Так и не найдя ответа, я стала экспериментировать и выяснила, что виноват не сам овес, а то, как из него готовить кашу, с чем и когда ее есть. Надеюсь, мои советы кому-то пригодятся.

• Изжоги у меня не бывает, если я варю кашу не из хлопьев, а из цельных зерен. Это намного дольше, но зато каша получается слизистой и действительно хорошо действует на желудок. Чтобы сварить ее быстрее, я замачиваю овес с вечера.

• Если готовить кашу не на чистом молоке или простой воде, а смешать их, то изжоги тоже не появляется.

• Не нужно закидывать тарелку каши сразу в пустой желудок после пробуждения. Для начала выпейте стакан воды, а уже через полчаса позавтракайте. Такой способ помогает.

• Наконец, проблема может быть в том, что вы едите слишком много каши. Ведь овес богат клетчаткой, и если ее в желудке много, происходит заброс кислоты в пищевод, а это и есть изжога. Мисочка размером со сложенные ладони — это как раз нужная порция каши.

Овес очень полезен, и отказываться от него не нужно. Поэкспериментируйте, как я, и найдите подходящий вариант. Может быть, ваша изжога и вовсе связана не с овсом, а с добавками в кашу — фруктами, маслом или сгущенкой.

Если вам понравился данный материал, пожалуйста, нажмите на кнопку от лайка (находятся ниже) – чтобы о нем узнали другие люди.