Я не большая поклонница грибов, и хотя выросла среди лесов, с детства особенно их не любила. Есть одно исключение — белый груздь. Вот ради этого грибочка я готова и в лес сходить, и потом с его засолкой повозиться. Потому что ничего нет вкуснее хрустящих груздей в ароматном рассоле. А сколько в нем пользы! Он питателен, как мясо, богат витаминами, которые по большей части сохраняются и после вымачивания и засолки. Но самое главное — этот гриб помогает тем, у кого есть проблемы с легкими. Даже медики говорят, что этот гриб нужно есть тем, кто перенес туберкулез или страдает от эмфиземы.
Но не только в пищу можно использовать грузди. Во всяком случае, от моей прабабушки мне досталось 2 необычных рецепта наружного применения этих воистину царских грибочков. Так что из полного лукошка я выбираю несколько груздей и готовлю из них целебные снадобья.
• Хотя пластинчатые грибы никогда не сушат, бабушка готовила из груздей порошок. Несколько крупных груздей нужно промыть, обсушить полотенцем, нарезать на равные кусочки и высушить в слабо нагретой открытой духовке, пока они не начнут крошиться. Растереть их прямо руками. Этим порошком присыпать ранки и язвочки на коже, они заживают быстрее, не нагнаиваются.
• Большой груздь разрезать на четвертинки, уложить в пол-литровую банку и залить водкой. Через 3 недели будет готова целебная настойка, которой можно смазывать больные суставы, протирать зудящую кожу.
И еще с помощью соленых груздей у нас выводят бородавки. Нужно приложить к коже небольшой кусочек гриба, замотать пленкой и бинтом (можно закрепить лейкопластырем). Даже самая крупная бородавка сойдет максимум за неделю.
Если вам понравился данный материал, пожалуйста,
нажмите на кнопку от лайка (находятся ниже) – чтобы о нем узнали другие люди.
Напишите свой отзыв: