Спасибо всем читателям «Лечебных писем» за интересные рецепты вкусных и полезных блюд! Многие из них полюбились и мне, и мужу, и детям. Внесу и я свою скромную лепту — расскажу о согревающем какао по-мексикански.
Какао отлично поднимает настроение и помогает справиться с весенней депрессией. Ведь в нем есть триптофан, гормон хорошего настроения. Еще в какао много магния, который тоже нужен для нормальной работы головного мозга.
Хоть в Мексике холодов и не бывает, но этот напиток там популярен. Именно потому, что хорошо бодрит и проясняет голову. Ну, а при нашем климате он еще и греет в морозы. Особенно если добавить пряности, разгоняющие кровь и ускоряющие обмен веществ. Мне больше всего нравится то, что вкусный и полезный напиток можно приготовить буквально за несколько минут. Главное, чтобы под рукой были все необходимые ингредиенты.
Вам понадобятся: 1 ст. л. какао-по-рошка, 1 ч. л. коричневого тростникового сахара, 1/4 ч. л. молотой корицы, мускатный орех на кончике ножа, 1 ст. л. кипятка, 1 чашка молока, немного ванильного экстракта или ванильного сахара. Если есть, можно добавить несколько капель экстракта миндаля.
В большую кружку насыпьте какао, сахар, корицу и мускат. Добавьте горячую воду и хорошо размешайте. Влейте горячее молоко, снова перемешайте и добавьте ваниль.
Вот и все! Вкусный напиток готов. Только на ночь его пить не советую. Поскольку он бодрит, быстро уснуть не получится.
Горденко ВЛ., г. Курск
Если вам понравился данный материал, пожалуйста,
нажмите на кнопку от лайка (находятся ниже) – чтобы о нем узнали другие люди.
Напишите свой отзыв: