Мама с детства заставляла меня есть перед школой кашу, и теперь я начала ее понимать.
Сейчас, когда моя работа связана с интенсивной мыслительной деятельностью и вниманием, я осознала, насколько важно питаться правильными продуктами, улучшающими работу мозга.
Поэтому различные каши до сих пор занимают первое место на моем утреннем столе. И особую любовь я питаю к овсянке и грече. В геркулес при этом добавляю самые различные вкусности сухофрукты, мед, орехи. Это разнообразит мой стол и не дает обычной каше надоесть. Орешки сначала толку, а потом посыпаю ими готовую овсянку. Изюм недолго провариваю вместе с хлопьями.
Все цельные крупы дают заряд энергии моему мозгу на несколько часов и улучшают способность к запоминанию. Также действуют на меня бананы, тем более что в них, кроме углеводов, много магния и витаминов. Да и орехи, добавленные в каши, помогают лучше думать и запоминать. Любые орешки, съеденные даже сами по себе, это отличный источник полиненасыщенных жирных кислот (они же называются омега-3 жирные кислоты), очищающих сосуды. В сочетании с антиок- сидантами орехи становятся незаменимы для моего мозга. Особенно славится своими полезными для памяти свойствами грецкий орех.
Для улучшения умственной работы я стараюсь почаще есть чечевицу — эти бобовые содержат фолие- вую кислоту, необходимую для умственной деятельности. Также всегда помню, что регулярное употребление льняного семени и льняного масла — это прекрасная возможность поддерживать умственную активность на высоком уровне. В этих продуктах много альфа-линоленовой кислоты, усиливающей работу коры головного мозга.
Если мне нужно ненадолго повысить концентрацию внимания, то я выпиваю стаканчик чая мате. Он бодрит не хуже, чем энергетики с кофеином, но при этом вреда не приносит. Его можно пить и с медом. А если мате нет, то пью обычный зеленый чай, в котором также много бодрящих веществ, повышающих активность и способность мозга концентрироваться.
Машенко Анастасия Егоровна, г. Ростов-на-Дону
Если вам понравился данный материал, пожалуйста,
нажмите на кнопку от лайка (находятся ниже) – чтобы о нем узнали другие люди.
Напишите свой отзыв: