В «Лечебных письмах» нередко нахожу старинные рецепты традиционных полезных блюд, про которые многие уже забыли. Но секреты их приготовления бережно сохраняются в некоторых семьях. У меня тоже есть хороший бабушкин рецепт. Бабуля была настоящей мастерицей во всем, что касалось выпечки. Тортов и пирожных не делала, но ее сочни с творогом, наливные шаньги с черникой, всевозможные […]
У меня начали неметь пальцы на руках и ногах. Такое ощущение, будто я их отлежала. Очень боялась, что этот симптом — предвестник инсульта. Проверилась у врача, прошла несколько исследований. Причина оказалась прозаичнее — нехватка витаминов. Дело в том, что в последние два года я чрезмерно увлекалась диетами. Несколько раз сидела на рисовой, потом пробовала овощную […]
Вот уже несколько лет подряд готовлю к новогоднему столу шипучее вино из апельсинов и мандаринов. Секретом приготовления поделилась знакомая, которая узнала его из какого-то западного журнала. Запах мандаринов и апельсинов у всех ассоциируется с новогодними праздниками. И такое вино как нельзя лучше подходит к застолью. Алкоголя в нем немного, зато витаминов хоть отбавляй, особенно аскорбиновой […]
Соевый сыр тофу открыла для себя не так давно. Раньше просто не обращала на него внимания в магазинах. Считала, что это какая-то японская экзотика, не для наших желудков. Оказалось же, что продукт очень интересный и полезный. Возможно, именно благодаря тофу у японцев такой низкий уровень сердечно-сосудистых болезней и многих видов рака. Содержащиеся в нем 0,5 […]
В холода, когда приходишь домой с мороза, хочется выпить чего-то горячего, чтобы согреться. И чтобы настроение улучшить, особенно когда дни такие короткие. Я нашла свой согревающий напиток хорошего настроения — горячий шоколад со специями. ЕДА — ЛЕКАРСТВО Большая кружка моего шоколада помогает справиться с начинающейся простудой. А если вы уже разболелись, то напиток придает бодрости […]
