Подруги удивляются тому, что я еще не растолстела окончательно и бесповоротно. Они знают о моей любви к всевозможным макаронным изделиям. Я же считаю, что хорошие макароны с правильным соусом — одно из лучших и самых полезных блюд.
Главное — какие макароны есть и с чем. Полезны спагетти, рожки и прочая паста — только из твердых сортов пшеницы. С ними вы получите легкоусвояемые белки, которых в пшенице немало. Есть в ней и витамины группы В, необходимые для нашего здоровья. И толстеть не будете, потому что макароны из такой муки — это медленные углеводы. Они дают энергию, но в виде жира не откладываются.
Второй момент еще важнее. Что будет, если есть даже самые лучшие макароны с сосисками, поливать их магазинным кетчупом, в котором много крахмала, или жирным майонезом? Тогда не сохранишь ни фигуру, ни здоровье. Лучшие спутники пасты — простые и натуральные томатные соусы. В них содержатся ликопины — одни из лучших антиоксидантов. Причем именно из помидоров, которые подверглись термической обработке, они усваиваются лучше всего. Самый простой рецепт вкусного томатного соуса таков.
Помидоры помыть и обварить кипятком — так легче снять кожицу, без которой соус получится нежнее. Нарезать их кубиками и обжарить в оливковом масле с чесноком, луком, небольшим количеством соли. Добавить немного черного перца и базилика или любой другой зелени.
Все, лучший соус для спагетти готов! Продукты только натуральные, полезные для здоровья. И никакого лишнего веса.
Если вам понравился данный материал, пожалуйста,
нажмите на кнопку от лайка (находятся ниже) – чтобы о нем узнали другие люди.
Напишите свой отзыв: