Никогда не задумывалась, что у нас может быть дефицит марганца, а точнее, даже не предполагала, что этот элемент вообще для нас важен. Думала, он только в виде марганцовки для нас полезен. Ученые говорят, что в современном мире, полном стрессов, потребности в марганце возрастают. Ведь этот микроэлемент нужен для нормальной работы нервной системы и мозга. Кроме […]
ЖИТНЫЙ ЧАЙ ДЛЯ ХОРОШЕГО СНА На моей северной родине, в Каргополье, житом называли ячмень. Из него чего только не делали — и каши, и супы, и пироги-калитки. А моя бабушка готовила нам ячменный чай, который очень полезен для здоровья. Уже потом я узнала, что чай из ячменя, оказывается, популярен у многих народов. У японцев его […]
Как только первая изморозь прибелит болотные моховища, яркими огненно-красными каплями, как красные огоньки, появляется клюква. Впервые это зачаровывающее чудо я увидела в 1970 году. И хотя путь с севера на юг был не близок, привезла домой целое ведро этой чудо-ягоды. Домочадцы ягоду забраковали, сказали, что такую кислятину есть невозможно, поэтому вся она пошла на компот, […]
Мы называем это растение черноплодной рябиной, хоть она и не является близкой родственницей рябины обыкновенной, красной. Арония черноплодная попала к нам из Америки. Но кустарник со съедобными плодами впервые стал выращивать И.В. Мичурин. Скрещивая растения, он получил новый вид, названный аронией Мичурина. Ее-то сейчас и выращивают садоводы. Чем же полезна черноплодка? Больные диабетом, наверное, как […]
Профилактика — лучшее лечение. Это девиз моей семьи. Бабушка страдала от гипертонии и потому возвела здоровый образ жизни в культ. Вот мы и заботимся о том, чтобы сердце и сосуды были в норме. А для профилактики атеросклероза принимаем бабушкино любимое средство: смешать поровну черноплодную рябину, траву хвоща полевого и тысячелистника, листья березы, измельченные корни одуванчика […]
